Goñi Central Sukaldariak dieta askotarikoa eta orekatua eskaintzen du kalitate goreneko osagaiak erabiliz.

Ikasleek aktiboki parte hartzen dute elikadura osasuntsu ohiturak eskuratzen. Ikasturtean zehar kasleekin jarduera ezberdinak antolatzen dituzte, esate baterako, "gosari osasuntsuak".

Monitore taldeak ikasleei hezten eta laguntzen die jantokiko ordutegian.